威南記鶏飯餐室 (ウィーナムキー ハイナン チキンライス)

Novena(ノベナ)に本店がある、威南記鶏飯餐室 (Wee Nam Kee Chicken rice :ウィーナムキー ハイナン チキンライス)は、30年近く地元で愛されているチキンライスです。

10年ほど前まではThomson Rd(トムソン ロード)に面したアパートの1階に店舗があったのですが、数年前に近くのショッピングモールに移転しました。その後シンガポール国内のショッピングモールに何店か増え、日本にも店舗を構えました。

ショッピングモールの店舗

旅行の際に一番アクセスしやすいのは、Marina Square（マリーナ スクエア）というショッピングモールにある店舗ですね。マリーナスクエアにはThe Cookie Museum（ザ クッキー ミュージアム）も入っています。

みんなでワイワイ

ウィーナムキーではチキンとライスをそれぞれ別々にオーダーできます。チキンはスチームかロースト、ライスもPlane Rice(プレーンライス:通常の白いライス)かFragrant Rice(フレグラントライス:チキンの出汁で炊き込まれたライス)か選べます。オススメは断然Fragrant Riceです！！

もちろんセットもありますし、チキンをハーフ（半身）やホール（一羽）でもオーダーできるので、家族や友人とシェアする形で楽しめます。

自分のライスのお皿にチキンを取り分けていただきます。ここにお好みのソースを加えます。どこのお店でもチキンライスには必ずこの3種は用意されています。

• ダークソイソース（濃くて甘みのあるドロっとした醤油）

• チリソース（すっきりとした辛さのサラっとしたソース）

• ジンジャーソース（すりおろしたたしょうがに少しニンニクを加えたソース）

まずはそれぞれの味を楽しんだり、自分好みの配分で混ぜ合わせたり。みんなそれぞれの好みがあって面白いです。

ここウィーナムキーのチキンは骨が混ざっていることもなくプリプリのやわらかい身がとても美味しく、さすが地元で愛され続けているだけあります。何度も通いたくなるチキンライスです。

住　所	6 Raffles Boulevard #04-102B, Marina Square, シンガポール 039594
場所詳細	Marina Square（マリーナスクエア）4階
営業時間	10時30分～21時30分
HP（SG)	weenamkeechickenrice
HP（JP）	weenamkee.jp
備　考	マカンスートラ2017 6本箸

周辺にはエスプラネード・サンテックシティ・ミレニアウォークといったショッピングモールや、シンガポールフライヤーがあります。MRT駅からは地下街やモールを抜けて行けるので、日差しや暑さを避けられるのが嬉しいですね。